Constatant la « déprise amorcée » par la production laitière en zone de montagne (hors appellation d'origine protégée), et tout particulièrement dans les Pyrénées et le Massif central, deux députés issus de régions concernées ont présenté leurs préconisations pour assurer la pérennité du secteur.
Les revenus agricoles de l'UE continuent de progresser, portés par des prix à la hausse mais ils varient fortement en fonction des types de production et des pays. Les jeunes agriculteurs et les femmes ont des revenus fortement inférieurs à la moyenne, montrent également les derniers chiffres du réseau d'information comptable agricole de l'UE.
FranceAgriMer a récemment dressé un état des lieux des données de coûts de production agricoles et de leurs méthodes dans les filières conventionnelles et sous signe de qualité. En vue, l’élaboration à venir d’un observatoire des coûts de production.
Produit noble par excellence, la grenouille a fait sa renommée sur les tables des restaurateurs français. À Pierrelatte (Drôme), Patrice François est à la tête de l’élevage « Grenouille de France », le seul présent sur le territoire national.
Dans un avis qu’elle a rendu public début juillet, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) ne s’oppose pas à un assouplissement réglementaire concernant les protéines animales transformées (PAT).
Amarande Grand, créatrice maroquinière « made in Dombes », travaille et valorise le cuir de carpe. Et c’est tout un art. Découverte
Selon Syndilait, l'organisation professionnelle regroupant la majorité des fabricants de lait de consommation liquide, la filière française du lait liquide conditionné est aujourd'hui victime de fortes tensions en matière d'emballages.
Du 27 juillet au jeudi 5 août, l’opération « Tour gourmand lacs & terroirs » permettra au grand public de découvrir – ou redécouvrir – les produits agricoles de la région Auvergne-Rhône-Alpes, grâce aux interprofessions.
Au printemps, l’Onisep (Office national d’information sur les enseignements et les professions) a réalisé un Zoom métiers « Élevage et alimentation », en collaboration avec l’interprofession de l’élevage et des viandes, Interbev. L’objectif est de faire découvrir le secteur et ses métiers, grâce à des portraits de professionnels de la filière.
Dans sa note de conjoncture économique de juillet 2021, l’Insee revient sur l’année d’après-crise sanitaire. Au premier trimestre 2021, la reprise de l’activité économique en Auvergne-Rhône-Alpes a eu bien du mal à se concrétiser.
Dans un communiqué du 26 juillet, la Fédération nationale entrepreneurs des territoires (FNEDT) propose une alternative à la paille avec la plaquette forestière.
C’est certainement l’une des viandes les moins consommées au monde. La viande de pigeon, c’est ce qu’a choisi de produire Audrey Brouillard et Rémy Rozeron depuis 2015 à Marches, dans la Drôme.
Établit près de St-Trivier-sur-Moignans dans l’Ain, au cœur de la Dombes, l’élevage du Domaine du Chevalier compte une quarantaine de lamas et alpagas. Des animaux doux et sensibles qui rencontrent un franc succès auprès du public.
Installé à Bourg-d’Oisans en Isère, Didier Girard élève depuis plus de quinze ans des bisons. Une production qui attire de nombreux curieux, ce qui permet à l’agriculteur de développer une activité agrotouristique en complément de son métier d’éleveur d’ovins.
Installé sur l’exploitation familiale depuis 2014, Rémy Petoton, 28 ans, est producteur de céréales, maïs, tournesol, semences et pommes de terre. Désireux de sécuriser son revenu, il s’est lancé il y a deux ans dans la production de vers de farine avec un associé.
L'utilisation d'antibiotiques a diminué, et elle est désormais plus faible dans les élevages que chez les humains, se félicitent l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), l'Agence européenne des médicaments (EMA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), dans leur rapport publié le 30 juin.
Réuni le 13 juillet dernier, le Conseil supérieur d’orientation et de coordination de l'économie agricole et alimentaire (CSO) a planché sur la déclinaison de la future Pac à travers le plan stratégique national (PSN).
L'Agence bio a dévoilé le 9 juillet ses chiffres annuels, qui montrent un maintien de la croissance à deux chiffres du bio, tant pour la production que pour la consommation. Le président de l'agence a rappelé à cette occasion son souhait que les services environnementaux du bio soient mieux reconnus par le futur Plan stratégique national (PSN).
L'Insee a publié le 7 juillet les comptes provisoires 2020 de l'agriculture, montrant une baisse de 2,6 % en euros courants de la contribution du secteur au PIB (valeur ajoutée brute au coût des facteurs) par rapport à l'an passé.
Interdiction de la castration à vif des porcelets, biosécurité, cours des marchés, plusieurs sujets sensibles ont été mis sur la table lors de l’assemblée générale de l’interprofession régionale porcine Interporc, le 2 juillet à Bourg-en-Bresse (Ain).
