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L’aval a reconstitué ses marges en 2024 et 2025
Alimentation / Le rapport 2026 que vient de publier l’Observatoire des prix et des marges (OFPM) atteste des marges en hausse à l’aval de la chaîne agroalimentaire. Un changement après la période inflationniste au cours de laquelle l’aval avait joué un rôle d’amortisseur.
