FranceAgriMer a présenté le 13 juillet un panorama de la campagne céréalière française 2021-2022. Dix millions de tonnes de céréales à paille en plus que l’an passé seraient produites cet été. Quasiment la moitié de la récolte 2021 serait exportée.
Les grandes villes d’eau d’Europe, fleurons du thermalisme européen très en vogue entre le début du XVIIIe siècle et du XXe siècle, ont intégré, samedi 24 juillet, la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. La ville de Vichy dans l’Allier en fait partie.
Suite de l'exercice inédit de la Convention citoyenne, la loi Climat a été adoptée par les deux chambres le 20 juillet. Nous revenons sur les principales mesures agricoles de la version finale de ce texte fleuve, au travers duquel le gouvernement entend mettre l'écologie dans le quotidien des Français.
Pas de souveraineté alimentaire sans prix rémunérateurs. Ce message, les élus l’ont martelé lors de l’assemblée générale de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes, organisée jeudi dernier dans le Rhône, à laquelle participait la présidente de la FNSEA, Christiane Lambert.
Constatant la « déprise amorcée » par la production laitière en zone de montagne (hors appellation d'origine protégée), et tout particulièrement dans les Pyrénées et le Massif central, deux députés issus de régions concernées ont présenté leurs préconisations pour assurer la pérennité du secteur.
Les revenus agricoles de l'UE continuent de progresser, portés par des prix à la hausse mais ils varient fortement en fonction des types de production et des pays. Les jeunes agriculteurs et les femmes ont des revenus fortement inférieurs à la moyenne, montrent également les derniers chiffres du réseau d'information comptable agricole de l'UE.
FranceAgriMer a récemment dressé un état des lieux des données de coûts de production agricoles et de leurs méthodes dans les filières conventionnelles et sous signe de qualité. En vue, l’élaboration à venir d’un observatoire des coûts de production.
Produit noble par excellence, la grenouille a fait sa renommée sur les tables des restaurateurs français. À Pierrelatte (Drôme), Patrice François est à la tête de l’élevage « Grenouille de France », le seul présent sur le territoire national.
Dans un avis qu’elle a rendu public début juillet, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) ne s’oppose pas à un assouplissement réglementaire concernant les protéines animales transformées (PAT).
Amarande Grand, créatrice maroquinière « made in Dombes », travaille et valorise le cuir de carpe. Et c’est tout un art. Découverte
Selon Syndilait, l'organisation professionnelle regroupant la majorité des fabricants de lait de consommation liquide, la filière française du lait liquide conditionné est aujourd'hui victime de fortes tensions en matière d'emballages.
La perte de chiffre d’affaires des PME qui fournissent la restauration hors domicile (RHD) a été de 60 % en moyenne en 2020, révèle le 10 juin une étude réalisée auprès de 550 d’entre elles par la Feef (PME alimentaires) et CHD Expert.
Du 27 juillet au jeudi 5 août, l’opération « Tour gourmand lacs & terroirs » permettra au grand public de découvrir – ou redécouvrir – les produits agricoles de la région Auvergne-Rhône-Alpes, grâce aux interprofessions.
Au printemps, l’Onisep (Office national d’information sur les enseignements et les professions) a réalisé un Zoom métiers « Élevage et alimentation », en collaboration avec l’interprofession de l’élevage et des viandes, Interbev. L’objectif est de faire découvrir le secteur et ses métiers, grâce à des portraits de professionnels de la filière.
Dans sa note de conjoncture économique de juillet 2021, l’Insee revient sur l’année d’après-crise sanitaire. Au premier trimestre 2021, la reprise de l’activité économique en Auvergne-Rhône-Alpes a eu bien du mal à se concrétiser.
Dans un communiqué du 26 juillet, la Fédération nationale entrepreneurs des territoires (FNEDT) propose une alternative à la paille avec la plaquette forestière.
C’est certainement l’une des viandes les moins consommées au monde. La viande de pigeon, c’est ce qu’a choisi de produire Audrey Brouillard et Rémy Rozeron depuis 2015 à Marches, dans la Drôme.
