« Il y a de l’avenir dans la filière laitière »
Le Criel Alpes Massif central (AMC) a tenu son assemblée générale le 7 juin dans la Loire. Jean-Michel Javelle a passé la main de la présidence à Florent Kaplon, ancien président du collège entreprise de transformation privées. Interview croisée.
L’assemblée générale est l’occasion de dresser le bilan de l’année écoulée. Quel est votre bilan de 2023 pour la filière laitière régionale ? Jean-Michel Javelle, éleveur et président sortant du Criel AMC : « L’année 2023 a été marquée par le déploiement de la Charte d’avenir bovin lait* qui a été insufflée par le Criel et largement soutenue par la chambre régionale d’agriculture et Jeunes agriculteurs Auvergne-Rhône-Alpes. Aujourd’hui, nous recensons 51 inscrits, nouveaux porteurs de projets. Je pense que ce n’est qu’un début. Nous avons franchi une nouvelle étape en octobre dernier avec la reconnaissance du fonds collectif Avenir lait en fonds de dotation qui permet la participation de nos partenaires en mécénat. En repensant à 2023, je ne peux, par ailleurs, que saluer tout le travail que nous avons conduit avec la Région Auvergne-Rhône-Alpes avec nota...
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