CLIMAT
L'agriculture à l'épreuve de la canicule et de la sécheresse estivale

L’année 2022 restera dans les mémoires pour ses conditions climatiques estivales inédites. Toutes les productions agricoles ont souffert de la canicule et de la sécheresse et ont dû faire face à des restrictions d’eau à un moment où les cultures en ont le plus besoin. Cet été 2022 aura mis en évidence la forte dépendance de l’agriculture vis-à-vis de l’eau et sa nécessaire adaptation vers des productions et pratiques plus économes en eau.

L'agriculture à l'épreuve de la canicule et de la sécheresse estivale
Dès le printemps 2022, les réserves en eau étaient au plus bas et la situation n'a cessé ensuite de s'aggraver tout l'été. ©Crest-Sud

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