Un tour des lacs riche en saveurs
Du 12 au 18 juillet 2024, la caravane du Tour gourmand lacs et terroirs a parcouru la région pour célébrer la richesse des terroirs et la beauté des territoires. L’interprofession régionale bovine, Interbev Aura, était de la partie.
« Nos produits, nos métiers et nos savoir-faire ». Un leitmotiv sur lequel capitalisent les filières agricoles d'Auvergne-Rhône-Alpes à l'occasion du Tour gourmand lacs et terroirs. Une initiative estivale à laquelle se sont associées plusieurs interprofessions dont les filières viande, porcine, laitière, viticole, piscicole, fruits et légumes… sans oublier la marque régionale « Ma région, ses terroirs ». Durant une semaine, du lac des Hermines à Super-Besse au lac Chambon dans le Puy-de-Dôme à celui de Paladru en Isère, en passant par le lac du Bourget à Aix-les-Bains en Savoie, à celui d'Annecy en Haute-Savoie, et à celui de Nantua dans l'Ain, les visiteurs, petits et grands, ont profité de dégustations gratuites, appris des astuces de cuisine, et découvert de nouvelles recettes. Animations et dégustations Les visiteurs ont également pu tester leurs connaissances sur la production et la consommation des p...
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