Un Salon sous le signe de la fierté

Les organisateurs entendent préserver le caractère convivial, sinon festif, du Salon qui rassemble plus de 600 000 visiteurs. Cette année, le thème est celui de la fierté pour « retisser le lien avec les populations et créer des ponts là où d’autres voudraient y mettre des murs », a indiqué Jérôme Despey, président du SIA. Le Salon se révèle aussi le moment privilégié pour faire passer quelques messages comme celui de donner une « dimension régalienne à l’alimentation ». Un peu en marge de SIA, les professionnels du monde agricole pourront se retrouver « entre eux » au sein du SIAPRO qui fête sa deuxième édition. Il se déroulera les 23, 24 et 25 février au Hall 7.2 du Parc des expositions. « Sur les 600 000 visiteurs, 60 000 sont des professionnels », a indiqué Jérôme Despey qui pointe leur volonté « d’échanger sur leur m...