BLÉ / En hausse Les prix du blé tendre français ont flambé entre le 13 et le 20 mai, dans le sillage du CBOT, compte-tenu de la situation climatique en Russie. Divers analystes privés ont rogné leurs prévisions de production 2024, en raison du gel et du manque d’eau. La plupart d’entre eux l’évaluent sous la barre des 90 millions de tonnes. En France, les conditions de culture du blé tendre se sont stabilisées le 13 mai à 64 % (contre 93 % en 2023 à pareille époque), selon le rapport hebdomadaire MAÏS / Renchérissement Les prix du maïs sur le marché physique français ont progressé entre le 13 et le 20 mai, dans le sillage des contrats maïs sur les marchés à terme Euronext et CBOT. Cette nette augmentation des cours s’explique par les inondations au Brésil, faisant craindre un recul de la production 2024. Sur le marché physique français, les primes évoluent assez peu. Par ailleurs, la qualit&e...
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