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ENTREPRISE

Solexia rachète Allier Volailles

Solexia, fonds lyonnais d’investissement entrepreneurial, poursuit la structuration de son pôle volailles avec l’acquisition d’Allier Volailles.

Solexia rachète Allier Volailles
Éric Versini, directeur général de Solexia, Jean et Isabelle Simonnet de la société Allier volailles et Hervé Kratiroff, président de Solexia. (Crédit : S.Joly)

Allier Volailles, située à Escurolles (Allier), est spécialisée dans l’abattage, la découpe et l’élaboration de produits à base de volailles. La société a adopté depuis sa création un positionnement « qualité » basé sur des produits régionaux. Elle produit principalement de la viande de volailles (poulet, pintade, poularde, chapon, dinde), lapin et d’autres spécialités qui complètent la gamme en négoce (canard, canette, pigeon…). L’activité commerciale d’Allier Volailles se fait majoritairement en Auvergne-Rhône-Alpes auprès des grossistes (13 %), des circuits traditionnels/métiers de bouche, traiteurs, bouchers (48 %), des GMS (24 %), de la restauration collective (11 %) et divers (4 %). Allier Volailles emploie 78 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de 14,2 millions d’euros en 2019. Les motivations du rachat Pour Hervé Kratiroff, président de Solexia : « avec le rachat d’Allier Volailles, Solexia str...

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