Reconquérir la souveraineté alimentaire

Assurer le renouvellement des générations d’éleveurs ; organiser les filières ; anticiper les crises et prendre en compte les attentes sociétales (bien-être animal et environnement). Telles sont les quatre axes de travail sur lesquels les dirigeants de La Coopération agricole, pôle animal (LCA-PA), portent actuellement leur effort. L’objectif : reconquérir une production aujourd’hui atone, nourrir les Français et gagner des parts de marché à l’export, en Europe et dans les pays tiers. Encore faut-il lever les freins à la production que constituent certaines normes, surtout quand elles font l’objet de surtranspositions en droit français. « Le seuil d’enquête publique est de 3 000 places à l’engraissement selon l’Europe. En France, on l’applique à partir de 2 000 places », s’irrite Philippe Bizien, responsable du pôle porcin de LCA-PA. Il demande à simplifier et sécuriser les parcours administratifs, en particulier à l...