SAFER
« Nous avons pour mission de préserver l’équilibre des territoires »
Au cœur du Sommet de l’élevage à Cournon-d’Auvergne, le président de la Fédération nationale des Safer, Thierry Bussy, est revenu sur les enjeux des filières d’élevage et les missions de la Safer. Entretien.

©MCSB- Apasec
Quels sont, selon vous, les enjeux que les filières d’élevage doivent relever demain ?
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