Négociations commerciales : le coût du lait en jeu

Après la fin officielle des négociations commerciales entre les PME-ETI et la grande distribution, les premières remontées des laiteries montrent que les tarifs n’ont pas ou peu évolué. Le coût de la matière première agricole (MPA) aurait fait l’objet de pressions à la baisse. Cette partie du tarif a pourtant été rendue non négociable par Égalim 2. « Une partie du monde de la grande distribution a un problème avec l’option 3 d’Égalim », rapporte le président-directeur général de la Fnil (laiteries « privées »), François-Xavier Huard. Pour rappel, cette option de transparence prévoit que la part du tarif relevant de la MPA soit certifiée par un commissaire aux comptes. « Les entreprises sont arrivées avec les attestations des commissaires aux comptes. Certaines ont même montré des factures et, malgré cela, la MPA a été un enjeu des négociations », affirme François-Xavier Huard. Les plus grands groupes avaie...