Le Plan de relance peut-il réduire la « fracture alimentaire » ?

« La crise sanitaire a aggravé dramatiquement les inégalités alimentaires », a rappelé Marie-Stéphane Maradeix, déléguée générale de la Fondation Carasso lors des 3e rencontres de l’alimentation, qui se sont déroulées du 21 janvier au 11 mars. Il faut dire que le nombre de personnes vivant sous le seuil de pauvreté « atteint aujourd’hui les dix millions de personnes », comme l’a souligné Audrey Pulvar, adjointe à la mairie de Paris en charge de l’alimentation durable, de l’agriculture et des circuits courts. Autre chiffre inquiétant : les quelque quatre millions de personnes qui ont recours chaque année à l’aide alimentaire à travers le tissu associatif. Sans en arriver à cet ultime recours, « un Français sur cinq déclare avoir du mal à se nourrir sainement », a renchéri Marianne Faucheux, directrice adjointe à la Banque des territoires.  Levier d’accompagnement Certes, le Plan de...