La Région lance l'opération « 1 marché, 1 recette, 1 chef »
Après les « Trophées des marchés », une toute nouvelle opération est mise en place par la Région : « 1 marché, 1 recette, 1 chef ». L’initiative a été présentée le samedi 18 septembre à Craponne-sur-Arzon (Haute-Loire), commune dont le marché a été lauréat en 2020.
Depuis plusieurs années, la région Auvergne-Rhône-Alpes déploie un plan de soutien et de promotion pour les marchés et les commerçants non-sédentaires. La Région, en étroite collaboration avec l’association “M ton marché”, a lancé en 2020 le label « La Région aime ses marchés ». De cette coopération sont nés les « Trophées des Marchés » durant l’été 2020. Avec en ligne de mire plusieurs objectifs : valorisation des bonnes pratiques et des initiatives innovantes, communication sur le potentiel de la Région en matière d’économie de proximité mais aussi incitation du grand public à mieux fréquenter ses marchés. Pour cette première édition, 67 candidatures issues des 12 départements de la Région ont été reçues. Le public s’est lui aussi mobilisé avec 35 000 votes recensés pour trois lauréats : le marché de Craponne-sur-Arzon en Haute-Loire, le marché des...
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