La généralisation du Nutri-Score inquiète les AOP et IGP fromagères
Alors que les pouvoirs publics et la Commission européenne pourraient rendre obligatoire le Nutri-Score sur tous les aliments d’ici fin 2022, les filières fromagères sous signe de qualité montent au créneau. Tour d'horizon.
« Ce projet d’étiquetage nutritionnel est complètement contradictoire avec l’essence même d’une appellation d’origine protégée (AOP) », alerte Karine Mourier, présidente du syndicat du Picodon AOP. Alors que la loi visait à inciter les industriels à revoir entre autres le taux de sucre et de sel ajoutés dans leurs produits, les états membres souhaitent aujourd’hui généraliser l’apparition du Nutri-Score sur l’ensemble des aliments. Ainsi, les produits fermiers sous signes officiels de la qualité et de l'origine (SIQO) seraient directement impactés – au vu des consommateurs - puisque notés, pour la plupart, de la lettre D. « C’est une incompréhension. On ne comprend pas l’altitude du législateur qui va privilégier les produits ultra transformés sur lesquels il sera possible de tricher sur le taux de matière grasse en mettant de l’eau pour enrichir le produit et finalement faire baisser le Nutri-Score. A contrario, sur des produits traditionnels...
La suite est réservée à nos abonnés.
