La ferme France à l’épreuve de la résilience
Chambres d’agriculture France a dressé un état des lieux de l’agriculture française, un an après l’invasion de l’Ukraine par la Russie. La ferme France résiste, mais les chiffres qui paraissent flatteurs cachent des réalités plus critiques.
« À première vue, la ferme France ne va pas si mal que cela. La balance commerciale des grandes filières, notamment la viticulture et les céréales, se portent bien (...) mais quand on rentre dans le détail, la réalité est toute autre », a résumé Sébastien Windsor, président de Chambres d’agriculture France. De fait, le service Économie pointe des secteurs en décroissance comme le lait, la volaille, la viande bovine… La France qui avait l’opportunité de compenser en partie les volumes de production perdus par l’Ukraine n’a pas pu saisir l’occasion en raison de nombreux facteurs. À commencer par « l’absence de réaction de la Commission européenne » qui a une facilité déconcertante « à porter des politiques de contrainte au lieu de porter des politiques d’encouragement », a lâché, entre déception et agacement, Sébastien Windsor. La Commission &laq...
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