La Cabane Café propose une découverte gustative en plein air

« Nous avons très bien mangé ! Au plaisir de revenir », les enfants courent, les parents discutent avec le responsable des lieux et les réactions sont les mêmes : « C’est vraiment réussi, la cabane est magnifique et les produits sont délicieux », clame un Ardéchois, venu tester le « restaurant out-door » connu via un reportage. Gilles Dacier Falque les remercie et s’assure toujours que les clients se sentent « comme chez eux ». C’est lui, il y a maintenant 15 ans qui a créé ce lieu, rempli de calme et de sérénité : « Je me suis assis ici, et ce jour-là, j’ai su que je devais faire quelque chose de ces 10 hectares ». La Cabane Café occupe 8 000 m2 d’espace et est aménagée de tables en bois, cabanes, hamac. Pour trouver son bonheur, il suffit de dénicher la perle rare, et ne pas avoir peur de se perdre dans les chemins. « Chaque endroit a son histoire, son âme. Tout est fait naturellement et s’ada...