L'horticulture veut des garanties sur l'eau et l'énergie

À l'instar des autres filières agricoles, l'interprofession du végétal Valhor (horticulture, fleuristerie, paysage), qui a tenu son assemblée générale le 19 octobre, est particulièrement préoccupée par les sujets de l'énergie, de l'eau et du pouvoir d'achat en cette fin d'année 2022. Elle demande notamment aux pouvoirs publics des dérogations sur les restrictions d'arrosage en période de sécheresse, soulignant les effets délétères pour la filière des arrêtés pris cet été par les préfectures. « Il faut tirer les leçons de cet été catastrophe », a affirmé la présidente de Valhor, Catherine Muller. La filière veut également travailler sur la réutilisation des eaux usées et sur les pertes d'eau via les réseaux enterrés. Sur l'énergie, l'interprofession appelle le gouvernement à protéger la filière d'éventuels délestages cet hiver. La hausse des prix affecte principalement la pro...