L'achat en vrac entre dans les habitudes de consommation
Selon une étude du réseau Vrac et Nielsen, le vrac est entré dans les habitudes de 5,4 millions de foyers français. Il ne peut désormais plus être considéré comme un comportement d’achat de niche mais bel et bien régulier. Des acteurs, souvent engagés, s’impliquent dans son développement et sa commercialisation.
L’achat en vrac séduit de plus en plus les Français. La principale raison, selon Réseau Vrac, c’est la possibilité de mieux calibrer ses courses qui séduit particulièrement les Français. « Acheter la juste quantité permet de moins dépenser. Plus ou moins remplir ses flacons ou charger ses sacs en coton ou en papier, c’est le principe même du vrac. Cette démarche est donc intrinsèquement liée à l’aspect économique de l’acte d’achat. On achète juste ce qu’il nous faut ! », explique Célia Rennesson, directrice de l’association Réseau Vrac fédérant plus de 1800 professionnels de la filière. Suivent des raisons d’ordre écologique et d’alimentation. Pour 22 % des consommateurs, faire ses courses en vrac permet de réduire considérablement ses déchets d’emballages jetables mais aussi d’acheter des produits plus sains et plus naturels (10 %). Un marché en plein boom Mais qui sont ces acheteurs de vra...
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