Fromage AOP : entre promotion et simplification
Dans un contexte où les consommateurs privilégient les produits d’entrée de gamme, le Cnaol demande des financements publics pour la promotion des indications géographiques. Les appellations laitières plaident aussi pour un aménagement de la certification.
Alors que les produits laitiers sous AOP (appellation d’origine protégée) subissent les arbitrages des consommateurs fragilisés par l’inflation (entre -0,2 et 0,5 % de parts de marché en 2023), le Cnaol demande au gouvernement d’investir « au moins 10 millions d’euros par an pendant deux ans » dans la promotion des AOP et IGP (indication géographique protégée) agroalimentaires (hors vins), indique le président du conseil national des appellations laitières Hubert Dubien. « C’est en phase avec ce que font nos voisins européens », explique-t-il, en citant l’exemple de l’Italie qui a annoncé un financement de 25 millions d’euros pour la promotion des indications géographiques de la péninsule. « Si nous ne faisons rien, nous allons disparaître derrière la communication massive des Italiens », plaide Hubert Dubien. De plus, « les fonds européens, qui nous ont bien aidés jusqu’ici, sont de plus en plus difficiles à obtenir &...
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