Consommer des produits irrigués grâce à la REUT
Parmi les questionnements inhérents au projet de la REUT, le frein psychologique occupe une place très importante. D’après une étude de Toluna et Harris Interactive pour le ministère de la Transition écologique et de la cohésion des territoires, sortie en janvier 2023, 90 % des Français se déclarent sensibles à l’environnement. Pourtant, la consommation d’eaux usées traitées n’est pas toujours une évidence.
Pour Élisa, 27 ans, étudiante, la REUT est une nécessité : « étant donné la situation climatique, il paraît évident de mettre en place des systèmes de recyclage. Je n’aurais pas de problème à manger des produits arrosés avec des eaux usées recyclées ». Selon elle, « nous sommes dans un système de normes européennes fiables ». Pour Camille, 34 ans, la consommation de ces produits présente un risque sanitaire et un frein important. « Je n'aime pas l’idée. Ça me paraît moins propre, savoir que l’eau a déjà été usée me dérange. Si j’ai déjà consommé sans le vouloir des produits irrigués avec des eaux usées, j’aurais aimé le savoir plus tôt ! » Pour Mikaël, 33 ans, consommer ces produits est un geste écologique qui contribuerait à la conservation de la ressource. « Nous sommes arrivés à un moment où cette solution de...
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