Concilier les attentes des éleveurs et de la société
Un rapport du ministère de l’Agriculture préconise d’organiser un débat réunissant toutes les parties prenantes autour de l’élevage pour définir un consensus.
Dans un rapport rendu public mi-juillet, le CGAAER (ministère de l’Agriculture) recommande l’organisation d’un « débat inclusif » afin d’élaborer « une vision consensuelle à l’horizon 2050 pour l’élevage français » qui constituerait « l’armature des politiques publiques à venir ». « Les aspects économiques, sociaux, environnementaux et climatiques, éthiques, sanitaires devraient être pris en compte, sans oublier la recherche de souveraineté », appuie la mission, qui statue que « l’élevage parfait sur l’ensemble des registres n’existe pas ». L’objectif de ces débats serait donc de « mieux comprendre les contraintes liées à l’élevage et d’intégrer les demandes sociétales pour coconstruire un compromis socialement désirable autour de l’élevage et de sa place dans la société ». Éleveurs, associations de protection de...
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