L’avenir de l’élevage se dessinera à Clermont du 3 au 6 octobre
Toujours plus grand, plus professionnel, plus convivial. Le Sommet de l’Elevage revient à la Grande Halle d’Auvergne du 3 au 6 octobre, avec en autres temps forts, les concours nationaux des races limousine et brune.
Sous les dorures de l’Hôtel de Villeroy, bâtiment emblématique de l’architecture des édifices parisiens construits sous la IIIe République, qui abrite le ministère de l’Agriculture, le monde de l’élevage était réuni, mercredi 21 juin. Du clinquant au service de la présentation d’un évènement qui ambitionne de faire briller l’élevage en France, en Europe et dans le monde : le Sommet de l’Elevage ne pouvait rêver plus bel écrin. Donner le « la » d’un Salon dans les salons du ministère, c’est aussi, symboliquement, la promesse d’un engagement des pouvoirs publics en faveur d’un secteur malmené ces derniers temps à plusieurs titres. Voilà pour la forme. Sur le fond, les organisateurs du Sommet de l’Elevage ont tracé les grandes lignes de l’édition 2023 entre fondamentaux et nouveautés. « Le Sommet se développe c’est indéniable. Chaque année, nous devons un peu plus pousser les...
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