La Chine claque la porte aux abattoirs européens
Plusieurs abattoirs européens dont un français ont été déréférencés par les autorités chinoises et ne peuvent plus exporter en Chine. Si les conséquences semblent limitées à l’échelle de l’abattoir des Crêts (Ain), elles présagent du pire pour la filière porc française.
Le 26 août dernier, l’Ifip, l’institut du porc, annonçait le déréférencement de plusieurs abattoirs européens pour l’exportation vers la Chine dont l’abattoir français des Crêts (groupe Carrel), situé à Bourg-en-Bresse (Ain). Une décision politique selon Thierry Thénoz, président de la section porc à la FDSEA de l’Ain et président d’Interporc Rhône-Alpes : « Le contexte en Chine fait que le prix du porc s’est effondré. Aujourd’hui, il est autour de 1,80 – 2 € le kilo alors que le coût de production en Chine avoisine les 3,10 €. Donc forcément, ils perdent de l’argent et le gouvernement chinois a décidé de fermer le robinet aux importations chinoises et le meilleur moyen, c’est de déréférencer les outils ». Une décision qui pourrait être dramatique pour le marché européen : « Le risque pour la filière, c’est l’engorgement du marché en Europe. Les Espagnols on...
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