En 2023, la production de pommes a connu une hausse de 10% en France. Les sept premiers mois de la campagne de commercialisation 2023-2024 révèlent un excédent commercial extérieur et une hausse importante des cours.
En 2023, la production de pommes s’élève à 1,59 million de tonnes (Mt), soit une hausse de 10 % sur un an et de 8 % par rapport à la moyenne 2018-2022. Entre août 2023 et février 2024, correspondant aux sept premiers mois de la campagne de commercialisation 2023‑2024, l’excédent commercial extérieur progresse en volume et surtout en valeur sous l’effet du dynamisme des exportations vers les pays tiers notamment vers le Royaume-Uni. Les prix de production sont fermes, en hausse de 12 % au cours de la période. Les évolutions sont toutefois contrastées selon les régions de production : rebond en Nouvelle Aquitaine et Pays de la Loire (respectivement + 23 % et + 10 %) mais repli en région Provence-Alpes-Côte d’Azur (- 6 %), conséquence de mauvaises conditions météorologiques. Au 1er mars 2024, les stocks de pommes sont ainsi supérieurs de 3 % à ceux de l‘an dernier. L’évolution est néanmoins contrastée selon les variétés : en forte baisse pour la variété́ gala (- 35 %) malgré́ la hausse de la production (+ 12 %) et en augmentation pour les goldens (+ 22 %).
Source : Actuagri
