Viande brésilienne : l’UE ouvre la porte à la volaille

La direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de la Commission européenne (DG Santé) a rendu, le 28 septembre, son très attendu rapport d’audit à la suite des inspections menées au Brésil du 24 août au 4 septembre concernant les filières volaille de chair et miel. Dans les deux secteurs en question, l’audit de Bruxelles a conclu que le système de contrôles officiels récemment mis en place au Brésil « fournit une base solide permettant à l’autorité compétente brésilienne d’attester de manière fiable le respect des dispositions relatives aux restrictions d’utilisation de certains antimicrobiens dans les certificats sanitaires destinés à l’exportation vers l’UE ». Dans le secteur de la volaille, la DG Santé met en avant la séparation de la chaîne de production destinée à l’UE.Retour en forceSelon toute vraisemblance, l’exécutif européen devrait à présent proposer de réintégrer le Brésil à la liste des pays autorisés à exporter vers l’UE des produits d’origine animale destinés à la consommation humaine, mais seulement en ce qui concerne les filières volaille et miel. « Toute réouverture doit être accompagnée d’audits réguliers de suivi,...