Sicarev maintient le cap
Entreprise / Face à la décapitalisation, la Sicarev met tout en œuvre pour préserver durablement le potentiel d’élevage sur le territoire. La coopérative mise sur l’accompagnement des adhérents et l’innovation.
En juin, face aux organisations professionnelles agricoles régionales, les responsables de la Sicarev ont dressé le bilan de l’année 2025, marquée sur le plan conjoncturel par une décapitalisation bovine et ovine qui se poursuit. En effet, la France, qui demeure le premier détenteur de bovins en Europe, comptait 6,5 millions de vaches en 2025, soit un million de moins qu’il y a sept ans. À cette tendance structurelle est venue s’ajouter la fièvre catarrhale ovine (FCO), qui a fortement affecté les naissances en 2024, entraînant une diminution du nombre de veaux disponibles au premier semestre 2025 puis de bovins maigres au second semestre. Les éleveurs ont également dû faire face à l’apparition de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) en 2025, un « cauchemar à gérer », selon la Sicarev, en raison de ses conséquences sanitaires et commerciales. La maladie a notamment contribué à l’arrêt des exportations de bovins vers les pays tiers et à une baisse des exportations de broutards (- 3 %). Le secteur ovin n’échappe pas non plus à cette dynamique, avec un disponible national en recul de 6 % et un taux d’autosuffisance qui plafonne à 48 %.Cette contraction de l’off...
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