Pourquoi la Géorgie est-elle invitée d’honneur ?

Dans le cadre d’un dispositif FASEP, mis en place il y a un peu plus d’un an et financé par le ministère de l’Économie et des Finances, un groupe d’experts français s’est constitué pour auditer les acteurs géorgiens de l’agriculture et de l’élevage et identifier les pistes de développement possibles. « Il était logique que le Sommet accueille donc ce pays, certes petit avec ses 3,5 millions d’habitants, mais dont la situation géographique entre les mers Noire, à l’Est et Caspienne, à l’Ouest, est hautement stratégique », explique Benoît Delaloy, le Monsieur international du Sommet de l’Élevage. : La Géorgie compte environ 935 000 têtes de bovins. Les ovins représentent quelque 800 000 têtes. La Géorgie a exporté plus d’un milliard de dollars de produits alimentaires et agricoles en 2021, ce qui représente 27 % des exportations totales du pays. Il s’agit de bovins vifs exportés principalement vers l’Azer...