Pour François Bayrou, l’agriculture est une question d’avenir
Dans un rapport de 52 pages[1] qu’il a rendu public le 9 juillet, le Haut-commissaire au Plan, François Bayrou, dresse les fragilités et les atouts de l’agriculture française et défend « un projet de reconquête ».
« Aujourd’hui l’agriculture constitue un domaine essentiel pour la reconquête de l’appareil de production. Elle doit demeurer un élément cardinal de la puissance économique française », écrit François Bayrou qui cite « l’attachement culturel à notre agriculture et à notre alimentation ». Mais auparavant, il pointe les cinq grandes crises dont le monde agricole a souffert depuis le tournant des années 2000 et qui constituent autant de marches à franchir que les agriculteurs (trices) puissent « relever sans faiblir les défis du siècle ». Rupture de reconnaissance Première d’entre elles, la chute du commerce extérieur et l’augmentation de notre dépendance à des produits sur lesquels la France était autonome il y a quelques décennies (fruits, légumes, produits carnés…) « La France a vu ses parts de marché au niveau mondial reculer de presque 8 % en 2000 à 4,7 % en 2019 ». Ensuite, la diminution de la population active...
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