Pastoralisme : une tradition plus moderne que jamais
Visibilité accrue au Sommet de l'élevage pour les acteurs du pastoralisme, un pan de l'élevage essentiel, à la croisée de multiples enjeux.
Il représente pas moins de 18 % de la SAU française et 22 % des cheptels (bovins, ovins, caprins) passent à un moment de l'année par une surface pastorale : c'est dire l'importance pour l'agriculture tricolore du pastoralisme qui revient depuis quelques années au-devant de la scène, tout particulièrement au Sommet de l'élevage où était inauguré mardi 7 octobre le stand « Les Rencontres pasto, » en présence d'Olivier Amrane, vice-président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, fidèle partenaire et soutien du Réseau pastoral Auvergne-Rhône-Alpes. « Notre objectif via ce stand est de faire connaître le pastoralisme au grand public, un pastoralisme qui fournit des produits agricoles de qualité, des produits phares, marqueurs de l'image de ces territoires, comme le beaufort ou le reblochon chez moi en Savoie, mais pas que... », a rappelé Emmanuel Huguet, président du R&ea...
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