Les éleveurs laitiers veulent de la visibilité

Le lait est l’un des derniers bastions où la France est encore souveraine et où les exportations restent supérieures aux importations. La FNPL entend bien tout mettre en œuvre pour préserver cette exception agricole, malgré le décrochage du prix du lait payé aux producteurs par certains opérateurs comme Lactalis et Savencia. Ces derniers n’ont payé que 405 à 410 €/ 1 000 l de lait quand les coûts de production sont restés élevés : au minimum 442 €/1000 l, selon l’indicateur prix de revient de l’interprofession laitière qui est en hausse de 6 %. La faute à une mauvaise voire une non-application stricte des lois Égalim, a dénoncé Thierry Roquefeuil, président de la FNPL. « On a mis une chape de plomb sur ces lois et on n’a plus aucune transparence », a renchéri Daniel Perrin, secrétaire général. Comme pour les &...