Les coopératives veulent retrouver l’activité de conseil

Le président de Coop de France Métiers du grain, Antoine Hacard, a commencé la conférence de presse de rentrée le 20 septembre dernier par évoquer la « poussée inflationniste qui a mis à bas l’idée que le Français est prêt à dépenser plus pour son alimentation. C’est une fable ». Pourtant, la hausse du prix des matières premières agricoles est une nécessité. « Nos coopératives sont en train de connaître une explosion de leur coût de fonctionnement. Le prix de l’électricité a été multiplié par trois et il n’y a pas de baisse significative à attendre avant la deuxième partie de 2024. C’est pareil pour le gaz ». De plus, pour atténuer l’effet de l’inflation sur les quelque 40 000 salariés des coopératives de collectes, les salaires ont été augmentés de 10 % en moyenne sur deux ans. Enfin, le président a rappelé « la hausse fulgurante des taux d’int&eac...