Les apiculteurs fragilisés par l’envolée des coûts

Après un creux historique en 2021, la production de miel de l’UE devrait enregistrer une hausse en 2022, malgré un contraste important entre une production plutôt bonne dans le nord de l’Europe alors que le sud – où se fait la plus grande partie de la récolte – a été sévèrement touché par la forte sécheresse, selon les organisations et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca). Mais c’est surtout l’explosion des coûts de production qui inquiète le secteur apicole. Les coûts des emballages, notamment du verre pour les pots, ont explosé de 15 à 60 % selon les pays, ceux des carburants de 30 à 40 %, de l’électricité de 50 à 150 % et les frais de nourrissage des abeilles de 50 à 70 %. Des augmentations qui ne sont pas « correctement transférées le long de la chaîne d’approvisionnement », alerte le Copa-Cogeca. À cela s’ajoute la concurrence croissante des importations. Celles en provenance de Chine (historiquement le premier export...