Le Haut conseil pour le climat a rendu son rapport
Le Haut conseil pour le climat a présenté son rapport sur l’agriculture et l’alimentation, dans lequel il préconise d’embarquer tous les acteurs pour positionner une offre bas carbone.
Le 23 janvier, la présidente du Haut conseil pour le climat (HCC), Corinne Le Quéré, a estimé qu’il fallait « aller beaucoup plus en profondeur » pour rendre la chaîne agricole et alimentaire résiliente afin d’atteindre les objectifs climatiques de la France en 2050. Dans son rapport thématique sur l’agriculture et l’alimentation, le HCC affirme qu’il faut « décarboner toutes les composantes du système alimentaire ». Du côté amont agricole en activant les leviers déjà identifiés (baisse des engrais azotés, des émissions d’élevage, stockage de carbone dans les sols, production d’énergies renouvelables), mais aussi du côté des industriels de l’agroalimentaire qui doivent développer une «
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