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AGROALIMENTAIRE

Le concours récompense l’audace de jeunes Drômois

Pour sa cinquième édition, le concours Innov'Aliment Bac a récompensé la capacité d'innovation et la valorisation de produits régionaux de lycéens et étudiants de la région.

Le concours récompense l’audace de jeunes Drômois
Les grands vainqueurs de l’équipe du Valentin à Bourg-lès-Valence (Drôme), « Choco Bergé », ont misé sur une valorisation chic de la bière. ©L Piazza

Mardi 16 mai, des lycéens et étudiants de toute la région Auvergne-Rhône-Alpes avaient fait le déplacement jusqu’au lycée Le Puits de l’Aune, à Feurs, dans la Loire, pour une grande occasion. Ce jour-là, l’établissement accueillait la cinquième édition du concours Innov’Aliment Bac. Organisé par le Syndicat mixte de la technopole Alimentec et Novalim-Alimentec, avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, ce concours récompense des élèves de filières agroalimentaires pour leur créativité et leur engagement dans un projet d’innovation de produit agroalimentaire commercialisable. 10 équipes, 5 établissements Issus de cinq établissements de la région - le lycée du Puits de l’Aune à Feurs (Loire), Les Sardières à Bourg-en-Bresse (Ain), le lycée Geneviève Vincent à Commentry (Allier), celui du Valentin à Bourg-lès-Valence (Drôme)et Marc Seguin à Annonay (Ardèche)- les candi...

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