Lactalis veut réduire sa collecte de lait en France
La perspective d’une baisse de 9 % de la collecte du leader mondial des produits laitiers Lactalis auprès des éleveurs français a suscité une vague d’indignation dans le milieu de l’élevage. La FNPL demande d’urgence des délais pour les producteurs impactés.
L’annonce par le géant laitier Lactalis, le 25 septembre, d’une réduction de l’ordre de 9 % de sa collecte laitière en France a suscité une vive émotion dans les milieux agricoles et politiques ces derniers jours. Le leader mondial du secteur a justifié sa décision de réduire progressivement, de 2024 à 2030, la collecte « d’excédents laitiers » en France par sa volonté de « limiter son exposition à la volatilité des marchés internationaux et conduire à une meilleure valorisation du prix de lait payé aux producteurs » mais aussi « de se recentrer sur les produits de grande consommation français, mieux valorisés car moins sujets aux aléas des marchés mondiaux ». Lactalis entamera cette réduction des volumes de lait excédentaires à partir de la fin 2024, de l’ordre de 450 millions de litres (450 Ml) sur les 5,1 milliards de litres de lait collectés chaque anné...
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