L’utilisation des eaux usées traitées en agroalimentaire est autorisée
La réutilisation des eaux usées dans l’industrie agroalimentaire est désormais opérationnelle. Attendue de longue date par le secteur, la mesure devrait lui permettre de réduire significativement ses prélèvements.
Attendu de longue date par le secteur, le cadre réglementaire relatif à la réutilisation des eaux usées traitées (Réut) au sein des industries agroalimentaires est désormais « pleinement opérationnel », a annoncé le ministère de l’Agriculture le 9 juillet. L’annonce intervient à la suite de la publication de deux textes au Journal officiel. Un décret autorise « l’utilisation de certaines eaux recyclées en tant qu’ingrédient dans la composition de denrées alimentaires finales ». Il permet également aux eaux recyclées issues des matières premières et aux eaux de processus recyclées de circuler dans le même réseau que le réseau de distribution de l’eau destinée à la consommation humaine. Et un arrêté ministériel, publié le même jour, fixe les différents usages autorisés et les exigences de qualité requises pour des eaux impropres à la consommation humaine, réutilis&eacut...
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