Flambée du prix des matières premières

Dans leur note de conjoncture mensuelle commune, La Coopération Agricole Nutrition animale et le SNIA (industriels) constatent une augmentation de la production française d’aliments composés de 3,6 % en septembre 2020 par rapport à septembre 2019 : + 3,1 % pour les aliments bovins, + 4 % pour les porcins et + 3,8 % pour les volailles. Sur les neuf premiers mois de l’année, la production nationale a diminué de 1,1 %, avec 14,3 millions de tonnes (Mt) : - 1,4 % pour les aliments bovins, avec 4,75 Mt ; même recul en volaille, avec 6,1 Mt ; légère hausse en porcs (+ 0,9 %), avec 3,6 Mt, tirée par la demande chinoise. Selon les observateurs, la production globale d’aliments du bétail (France et UE) devrait reculer de 1 % en 2020 par rapport à 2019. La hausse importante du prix des matières premières, céréales, tourteaux ou autres sous-produits (son, drèches, etc.) inquiète davantage les fabricants. Le prix des céréales est passé de fin août à début novembre, de 190 € à 220 € pour le...