Flambée des prix des matières premières agricoles : la profession s’inquiète
Les prix des matières premières s’envolent depuis plus d’un an, conséquence de crises conjointes et multifactorielles : financière, géopolitique et médicale. Ces hausses viennent peser, en bout de chaîne, sur les coûts de production des agriculteurs. Céréales, engrais azotés, oléagineux, protéagineux, métaux : la liste est longue. Éléments de contexte et d’analyse.
« De fait, les prix s’envolent : doublement sur un an pour le blé tendre, + 45 % pour le maïs et + 70 % pour le colza, en euros (source : Terre-net). On n’imagine pas que ce rythme se poursuive, compte tenu des réactions économiques et sociales que ces hausses vont engendrer… » Selon l’économiste Jean-Paul Betbèze, les crises économiques, géopolitiques et médicales de ces derniers mois sont tout à fait exceptionnelles. Parce qu’elles sont conjointes et multifactorielles, elles obligent les agriculteurs à se questionner, une fois de plus, sur la question cruciale de l’autonomie alimentaire. Le prix de l’azote explose Pris dans leur ensemble, les prix des engrais s’envolent. Ils sont supérieurs de 13,6 % à leur niveau du début de l’année et de 29,9 % sur un an. La majorité des agriculteurs diffère ses achats d’engrais phosphatés et potassiques quand elle n’y renonce pas tout simplement, avec le risque de compromettre les rendements des campagnes à venir. &...
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