Des températures extrêmes aux multiples conséquences
Fin août, la vague caniculaire qui a touché une grande partie du territoire a impacté le comportement et la production laitière du cheptel d’Emmanuel Laval et Armand Pitiot, un couple d’éleveurs situé à Vaugneray (Rhône).
Leurs vaches n’avaient jamais eu aussi chaud à cette période. Installés en Gaec depuis 2019 à Vaugneray, au cœur des monts du Lyonnais, Emmanuel Laval et Armand Pitiot élèvent quarante vaches. Perché à 600 m d’altitude, leur cheptel composé de prim’holsteins et de montbéliardes a réellement souffert des chaleurs extrêmes (jusqu’à 40 °C) qui ont sévi à la fin du mois d’août. « Notre stabulation est en éternit, un matériau qui n’est pas du tout isolant, puisque la chaleur communique dessous », explique l’éleveuse, qui retrouvait ses vaches essoufflées et la langue pendante dès 6 heures du matin. Malgré l’altitude, le faible écart de température entre la journée et la nuit ne permettait pas aux vaches de s’autoréguler. Un phénomène loin d’être étonnant, selon Yves Alligier, responsable à Loire conseil élevage : « À partir de 25 °C la journée, un...
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