Des groupements d’achat pour limiter les coûts d’emballage
L’association Vrac favorise le développement de groupements d’achat dans les quartiers prioritaires d’une dizaine de villes dont Lyon. Si le projet de l’association est orienté vers l’accès à tous à des produits de qualité, sa volonté est aussi de limiter les coûts intermédiaires et superflus tels que les emballages. Reportage à Saint-Fons (Rhône) lors d’une distribution de commandes aux habitants du quartier.
Installée en plein cœur d’un quartier « politique de la ville » à Saint-Fons, la Casaline, épicerie sociale et solidaire, accueille ce mercredi 9 juin après-midi les bénévoles de Vrac (Vers un réseau d’achat en commun). Au total, elles sont cinq à prêter main forte à Julia Lévêque, chargée de mission de l’association. « Cet après-midi, nous avons une trentaine de commandes à préparer avant que les adhérents viennent les récupérer », explique Jo, bénévole depuis les débuts de Vrac à Saint-Fons. Dans les cartons tout juste arrivés de la plateforme logistique de Vaulx-en-Velin, plusieurs dizaines de kilos de produits en vrac doivent être répartis dans des plus petits contenants. La liste est longue : lentilles, pois chiche, plusieurs gros bidons d’huile d’olive, amandes, pois cassés, raisins secs, pâtes, riz semi-complet, farine, sucre ou encore lessive liquide et bicarbonate de soude… « Notre logis...
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