Découvrir le terroir à travers la Vallée de la Gastronomie
Quatre territoires et destinations touristiques se sont associés pour proposer aux touristes, français et étrangers, un itinéraire gourmand, à la découverte du patrimoine culinaire. La Vallée de la Gastronomie rassemble ainsi les professionnels de la gastronomie sur près de 620 km, de la Bourgogne à la Méditerranée.
Proposer une nouvelle destination touristique qui s’articule de Dijon à Marseille, le long de la Saône et du Rhône, pour faire (re)découvrir la richesse de la gastronomie française, telle est l’ambition portée par les régions d’Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté, leurs organismes de tourisme respectifs ainsi que Provence Tourisme et Gard Tourisme. Après une genèse de quatre ans, les partenaires viennent d’acter le lancement de la Vallée de la Gastronomie - France ®, dédiée à la gastronomie et à la découverte des vins et des produits du terroir. Un parcours multisensoriel, conçu pour savourer, explorer mais aussi partager des moments de qualité avec les producteurs, artisans, restaurateurs et autres professionnels du tourisme. « Cette destination s’adapte aux nouvelles tendances, aux nouvelles envies de consommer, celles de vivre des expériences, de vivre de l’humain, de se rapprocher, d’être plus proche du vrai », souligne Loïc Ballet, chroniqueur culinaire. Lo...
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