Arboriculteurs, passionnés avant tout

Samuel Correard a grandi au milieu des vergers de l’exploitation familiale. Mais au moment de se lancer dans sa vie professionnelle, il a décidé de voler de ses propres ailes. « Je me suis installé en dehors du cadre familial en créant ma société », explique le jeune arboriculteur de 32 ans. En décembre 2020, Samuel reprend donc une exploitation dans les Baronnies et quatre ans plus tard, il exploite 21 hectares (ha) d’abricots labellisés, pour la majorité, d’une indication géographique protégée (IGP) abricots des baronnies. « Je suis un vrai passionné de ce produit. Il est le reflet de notre territoire. Cette IGP nous permet de transformer nos handicaps en atouts. À nous aujourd’hui de la faire fructifier. » En effet, Samuel travaille dans des vergers qui se situent entre 650 et 800 m d’altitude et revendique comme un gage pour l’avenir cette spécialisation dans un abricot haut de gamme. « Les consommateurs seront toujours en recherche...