Antibiotiques : baisse de la consommation dans l'élevage européen
L'utilisation d'antibiotiques a diminué, et elle est désormais plus faible dans les élevages que chez les humains, se félicitent l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), l'Agence européenne des médicaments (EMA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), dans leur rapport publié le 30 juin.
C’est une première depuis 2011 et les premières analyses sur la consommation d'antibiotiques dans l'UE. Ainsi en 2017, en moyenne 108,3 mg d'antibiotiques/kg ont été utilisés chez les animaux d'élevage contre 130,0 mg/kg chez l'homme. Cette évolution « s'explique par une diminution significative de la moyenne au kg chez les animaux producteurs de denrées alimentaires entre 2014 et 2018 », indiquent les trois agences européennes. Elles mettent aussi en avant les mesures prises à l'échelle des États membres pour réduire l'utilisation des molécules qui devraient être réservées à un usage humain pour traiter des bactéries multirésistantes. Le nouveau règlement européen sur les médicaments vétérinaires entrera en vigueur début 2022, et la Commission européenne est justement en train de finaliser dans cette perspective un acte délégué sur les critères permettant d'établir une liste d'antimicrobiens à réserver aux humains. Trois cri...
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