Abricot des Baronnies : le parcours vers l’IGP
Dans les Baronnies Provençales (Drôme), les arboriculteurs ont décroché leur indication géographique protégée (IGP) après neuf ans de travaux. Explications.
En 2015, après plusieurs années difficiles, un groupement d’arboriculteurs des Baronnies Provençales, dans le sud de la Drôme, se réunit autour d’un projet commun : l’obtention d’une indication géographique protégée (IGP). « L’abricot des Baronnies avait du mal à trouver sa place. Par rapport à notre produit, notre terroir, notre environnement et nos pratiques culturales, nous avions à cœur de défendre un produit de qualité », explique Franck Bec, président du syndicat de l’Abricot des Baronnies. « Une cinquantaine d’agriculteurs s’est fédéré autour de ce projet. Nous devions être unis pour se lancer dans cette démarche, travailler sur le cahier des charges et déterminer l’aire géographique. » Pour cela, les membres du syndicat ont pu s’appuyer sur le soutien de Benoît Chauvin-Buthaud, conseiller à la chambre d’agriculture de la Drôme, des collectivités locales et l&...
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