A quand une prise en compte du coût de production ?

Pour les ministères de l’Agriculture et de l’Industrie, le comité de suivi des relations commerciales qui s’est réuni le 29 janvier « a fait émerger d’importantes divergences entre l’analyse de la situation par les transformateurs d’une part et les distributeurs d’autre part ». Mais également par les agriculteurs qui, par l’intermédiaire de la FNSEA, dénoncent « l'attitude irresponsable de la grande distribution ». Toute la question tourne autour de la définition du coût de production. D’ailleurs, la loi Egalim votée en octobre 2018 prévoit « la construction du prix en marche avant », c’est-à-dire à partir des coûts de production et des coûts de revient des fournisseurs. Or la grande distribution qui constate une baisse du pouvoir d’achat des Français demande à l’amont (producteurs et transformateurs) de baisser leurs prix de 2 à 4 % selon les produits. « Inadmissible » pour la FNSEA qui constate que « les cours de certaines...